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日常生活で脳トレ(9)について

 
お料理を作ることは本当に素晴らしい脳トレ効果があります。
実際に作るときに、手先を頻繁に使うということだけでなく、ダイレクトに脳を使う場面も多いです。
たとえば、お料理を作るときにまず、「今日は、○○を作ろう!」と思いついて作ることもよくあることですが、お天気が悪い日や、あまり外出する気分でない日などは、冷蔵庫の中にあるものとストックしてあるものだけで、食事を作りたいと思うこともありますね。
その些細なことが、脳を非常に活性化させることとなります。
冷蔵庫の中に今あるもので、一体、なにが作れるだろうか、と頭は数秒間のうちに色々なお料理を思い浮かべます。
さらに、ストックしてある食材を使ったら、どうだろうかと考えます。
そうして、それらの中から、ご自身が今食べたいものなども考慮に入れつつ、今日は○○を作ることにしよう!と結論が導き出されます。
普段はそういう思考の過程を意識することなどないでしょうが、脳はいつもこのようにしてフル回転しているのですね。
ですから、献立ひとつ考えるのでも脳トレとしては大変、効果的なことなのです。
また、新しいレシピに挑戦するのもお勧めです。
もちろん、食卓に新しい味が登場するからというだけでなく、作り慣れたものよりも新しいレシピのほうが、調味料の量ひとつとっても気を遣いますから、とても脳トレにはお勧めなのです。
毎週ひとつとか、月に二つとかでも良いので、どんどん新しいレシピに挑戦してみてください。
ご高齢のかたこそ、新しいレシピに挑戦していただき、いつまでも若々しい脳でいてほしいと思います。

 

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